Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia. George Bernard Shaw
Mama niedoskonała

Wypromuj również swoją stronę
Blog > Komentarze do wpisu

Słonko w zupie

slonko w zupie

Ot, zupa, do której słonko wskoczyło. Żeby się rozgrzać rzecz jasna. W sam raz na szare, październikowe dni i wieczory...

O tym, co słoneczko robi w zupie przeczytacie tutaj:

http://mamaniedoskonala.blox.pl/2009/10/Slonko-w-zupie.html

 

Składniki na zupę:

  • 1 litr wywaru z rosołu,

  • 1 marchewka,

  • 1 cebula,

  • 1 kartofelek,

  • 250 g oczyszczonego miąższu dyni.

 

Składniki na lane kluseczki:

  • 1 jajko,

  • 2 płaskie łyżki mąki,

  • łyżeczka startego parmezanu.

 

Wykonanie:

Warzywa obrać, umyć i ugotować na miękko w wywarze z rosołu. Gdy będą miękkie zmiksować wszystko.

Przygotować lane kluseczki z mąki, jajka i odrobiny parmezanu do smaku. Ciasto na kluseczki powinno być gładkie i bez grudek – wymieszajcie dokładnie wszystkie składniki.

Gotowe ciasto lać ciurkiem na wrzącą zupkę. Pogotować chwilkę i gotowe!

środa, 21 października 2009, annielo

Polecane wpisy

  • Lekkie Tiramisù

    Przyznaje si ę bez bicia: wol ę t ę moj ą lekk ą wersj ę Tiramisù od jej klasycznego odpowiednika z alkoholem i kaw ą . Bo mi si ę po klasycznym Tir

  • Panna Szarlotka (błyskawiczna)

    Lubi ę szarlotk ę przy niedzieli. Wype ł ni dom przepi ę knym zapachem pieczonych jab ł ek, cynamonem, imbirem... I stworzy domow ą atmosfer ę . No i oczywi

  • Zupa – krem z dyni.

    Prosta, zdrowa, smaczna. I dla malych (zjedli ją moi synkowie) i dla dużych (zjedli ją rodzice czyli my). No i ma taki śliczny kolor. SKŁADNIKI: - 500 gr dyni,

Komentarze
majanaboxing
2009/10/21 11:51:00
Dyniową zupkę bardo lubię i Twoja mi się podoba :)) Idę poczytać o słoneczku;)
-
mag-43
2009/10/21 12:02:56
ja również wielki amator zup!!!!!!!