Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia. George Bernard Shaw
Mama niedoskonała

Wypromuj również swoją stronę
Blog > Komentarze do wpisu

Semifreddo z owocami lasu

semi2


Jeśli preferujecie deser na zimno, znakomitym i bardzo prostym w przyrządzeniu daniem będzie włoskie semifreddo czyli w wolnym tłumaczeniu „zamrożone w połowie”. Pięknie się prezentuje, a prostota jego wykonania, aż się prosi, aby często je robić. Semifreddo wyglądem przypomina ciasto i tak samo kroimy je na trójkątne kawałeczki, ozdabiamy bitą śmietaną i delektujemy się nim do popołudniowej kawy.

 

Składniki:

  • 225 g owoców lasu (jagody, maliny, porzeczki, jeżyny, poziomki itp.),

  • 300 ml śmietanki kremówki,

  • 50 g cukru pudru,

  • 115 g rozkruszonych bez,

  • 3 łyżki „Limoncello”.

 

Wykonanie:

Zmiksować wszystkie owoce na pure. Można użyć zamrożonych owoców.

Dodać do nich trzy łyżeczki „Limoncello”, zamieszać.

Ubić śmietanę z cukrem pudrem, dodać do niej rozkruszone bezy, a następnie zmiksowane owoce, zamieszać wszystko delikatnie.

Tak otrzymaną masę przelać do wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej tortownicy i włożyć do zamrażalnika na przynajmniej 6 godzin. Gotowe semifreddo przełożyć na talerz i ozdobić bitą śmietaną.

semi1

sobota, 15 sierpnia 2009, annielo

Polecane wpisy

  • Lekkie Tiramisù

    Przyznaje si ę bez bicia: wol ę t ę moj ą lekk ą wersj ę Tiramisù od jej klasycznego odpowiednika z alkoholem i kaw ą . Bo mi si ę po klasycznym Tir

  • Dobre duszki

    Takie wspominki po - Halloweenowe. :) Albo z calkiem innej beczki: http://mamaniedoskonala.blox.pl/2009/11/Dobre-duszki.html Składniki: Do przygotowania około 1

  • Panna & Caramello

    Deser pochodzi z włoskiego czasopisma kulinarnego “Cucinare bene”. Miałam ochotę na coś lekkiego, mlecznego i odrobinę słodkiego. Sam deser nie jest

Komentarze
2009/08/15 10:04:54
Pięknie wygląda. Bardzo, bardzo letnio. Z pewnością smakowite :)
-
laghur
2009/08/15 10:08:28
Suuuuper :D, faktycznie banalne, a jaki musi mieć smak, mmm, gdyby tylko mieć większą zamrażarkę ;)
-
majanaboxing
2009/08/15 15:21:12
Mmmm.... jakie to musi być pyszne! Wygląda bosko!:))Pozdrawiam!
-
2009/08/16 13:47:23
semifrrredo! zjadlabym dzisiaj bo u mnie upał...
-
ugotujmy
2009/08/18 08:12:40
ale kolor!

:-)
-
2009/08/24 23:35:58
annielo - od kilku dni próbuję wejść na bloga (mama niedoskonała) i co wchodzę - to mi się maszyneria zawiesza. Na inne blogi mogę. A na ten nie. Szlag mnie jasny trafia bo chciałam poczytać jak tam w Polsce a tu nic. I nie mam pojęcia dlaczego tak się dzieje :( Może podpytam kogoś mądrzejszego. Pozdrawiam serdecznie.
-
annielo
2009/08/25 22:14:03
Ojej, nie wiem co się mogło stać... :( Ja stąd (z Polski czyli) mogę wejść normalnie, a i przed wyjazdem mogłam. Nic nie zmieniałam w ustawieniach itp. inni wchodzą. Hm! Może niedługo 'samo się' naprawi? Pozdrowienia! :)